Une toque 13 points Gault Millau
Une cuisine légère, harmonieuse et traditionelle
Le chef cuisinier Claude Wallerich, son équipe, sa gastronomie luxembourgeoise et française couplée à une cuisine légère, harmonieuse du terroir alliant tradition culinaire et recherche permanente avec des créations pleines de finesse pétillante et ludique sur le thème des nus au fil des saisons à partir des produits de qualité. Votre restaurant à Remich, Perle de la Moselle Luxembourgeoise qui vaut un détour.
La nature a créé les saisons, ce qui résume la cuisine de Claude Wallerich & sa brigade : toujours à la recherche permanente qui invite à découvrir une cuisine harmonieuse du terroir alliant tradition culinaire avec des créations pleines de finesse, à partir des produits de qualité, franchise des goûts, simplicité dans l’originalité du professionnel.
Le restaurant c’est…
culture culinaire avec passion, perfection, convivialité, professionnalisme, hospitalité, Christiane, esprit d’équipe & amabilité.
trois salles de restaurant avec une splendide vue sur la vallée de la Moselle luxembourgeoise.
une cave à vin exceptionnelle avec 450 références autour du pays et de la France. À vous de découvrir.
une des meilleures tables de la Moselle luxembourgeoise depuis 50 ans.
Prendre plaisir à être dans l’ambiance chaleureuse du restaurant, où, la belle saison venue, on vous sert à la terrasse ombragée de la forêt ou prennez votre apéritif dans le magnifique jardin.
Fermé lundi toute la journée
Du mardi au vendredi fermé le midi sauf les soirées
et ouvert samedi et dimanche toute la journée inclus jours fériés.
Vos événements
cadre idéal pour vos événements et célébrations.
Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire, d’une fête de famille ou d’entreprise : votre événement nous tient à cœur et toutes l’équipe vous accueillent et vous accompagnent pour faire vivre à vos convives des moments uniques & inoubliables .
Organisez vos événements dans un cadre accueillant, chic et raffiné, avec une cuisine exceptionnelle & savoureuse par le chef lui même & laissez profiter vos invités d’un juste équilibre entre détente & plaisir. La Forêt a su marier une cuisine de noble tradition et une délicate découverte du vignoble de la région. On reçoit tant les gastronomes, que les groupes de dix à même quatre-vingt personnes.
Au “Domaine La Forêt”, chaque fête de famille, mariage, communion, dîner d’entreprise ou autres fêtes de groupes,
deviennent une véritable gâterie culinaire dans un cadre agréable et tout à fait impressionnant.
Nous vous aiderons à réaliser la formule idéale qui vous convient
Nos événements
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Vivre les événements gastronomiques toute l’année, aussi variées qu’originales, soirées spéciales, dégustations, accord mets & vins, soirées à thème rafraîchissantes ….
Soyez les premiers informés de nos prochains événements à venir et toutes les informations utiles.
Découvrez notre carte
DANS UN CADRE AVEC SA SPLENDIE VUE SUR LA VALLÉE
Le restaurant du Domaine la Forêt, un établissement de référence à la Moselle Luxembourgeoise, a gardé son identité avec ses spécialités de la région. Poissons, Viandes & Gibiers, en vous offrant et proposant une carte variée pour votre plus grand plaisir.
Toute notre équipe se consacre à répondre au mieux à vos attentes, le chef s’engage à vous fournir des produits de qualité tout au long de l’année sur une carte variée qui change régulièrement selon les saisons et des arrivages. Nous mettons tout en œuvre pour perpétuer les traditions et les valeurs de la Moselle Luxembourgeoise.
